洋食

• 2021年10月19日
• 2023年10月27日

ミシュランシェフ鳥羽周作さんのレシピでトマトソース。ソースを活用した料理の紹介もあり。

鳥羽周作さん 私はYouTubeの動画で知ったのですが、sio(シオ)というミシュラン一つ星レストランのオーナーシェフ。 人柄の良さそうなシェフがくだけた雰囲気で美味しいレシピの公開をしている。 まだ全部の動画を見たわけではないのだけど、レシピも比較的作りやすいものが多い印象。 極端に入手が難しい材 […]